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〔ボルジェス〕ガタオ・スパークリングワイン・レゼルバ・ミディアムドライ【スパークリング】750ml輝きのある麦わら色。
若々しく花のようなアロマ。
あふれるような果実味と酸味が好バランス。
最後に残るほんのりとした甘さが心地よい。
フレッシュ&フルーティな飲みやすさを追求した、食前酒にぴったりのスパークリングワインです。
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テクニカルデータ〔ボルジェス〕ガタオ・スパークリングワイン・レゼルバ・ミディアムドライ【スパークリング】750ml生産者ヴィニョス ボルゲス内容量750mlブドウ品種ゴウベイオ、マルヴァジア・フィナ、コデガ、アリント、モステカルアルコール度数12%味わい甘口 ■■■■■ 辛口醸造・熟成収穫された葡萄のフリーランジュースのみ使用。
果汁は24時間低温で静置された後、澱引きされます。
16℃で発酵させ、タンク内で2ヶ月間熟成させます。
瓶内2次発酵後、12℃のセラーで15か月間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン、ドサージュ後出荷します。
〔ボルジェス〕ガタオ・スパークリングワイン・レゼルバ・ミディアムドライ【スパークリング】750ml食前酒にぴったりのスパークリング〔ボルジェス〕ガタオ・スパークリングワイン・レゼルバ・ミディアムドライ【スパークリング】750mlヴィーニョ・ヴェルデでおなじみの「ガタオ」シリーズから、本格的なスパークリングワインが新たに登場いたしました。
瓶内二次発酵を用いた伝統的なつくりで、ガタオ愛飲者の皆様にも気に入っていただけるよう、飲みやすいほのかな甘さを残したやや辛口の味わいに仕上げています。
まさにフレッシュ&フルーティなスパークリングワインをお手ごろ価格でお楽しみいただけます。
テクニカルデータ〔ボルジェス〕ガタオ・スパークリングワイン・レゼルバ・ミディアムドライ【スパークリング】750ml生産者ヴィニョス ボルゲス内容量750mlブドウ品種ゴウベイオ、マルヴァジア・フィナ、コデガ、アリント、モステカルアルコール度数12%味わい甘口 ■■■■■ 辛口醸造・熟成収穫された葡萄のフリーランジュースのみ使用。
果汁は24時間低温で静置された後、澱引きされます。
16℃で発酵させ、タンク内で2ヶ月間熟成させます。
瓶内2次発酵後、12℃のセラーで15か月間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン、ドサージュ後出荷します。
■ヴィニョス ボルゲス1884年ポルトに創業された歴史あるワインメーカー。
ヴィーニョ・ヴェルデ、ドウロ(ポートとスティルワイン)、トラズ・オス・モンテス、ダン、ポルトガル北中部の名産地に広大な自社葡萄園を所有、品質の高いディリーワインから見事なヴィンテージポートまで数多くのポルトガルワインを送り出すポルトガル屈指のワイン生産者です。
1998年、ジョゼ・マリア・ヴィエイラ氏の率いるJMVグループの傘下に入り、最新のブドウ栽培技術と新たな生産設備の導入によりワインの品質は大きく向上しました。
減農薬農法で葡萄を栽培、手摘みで収穫(一部商品は機械摘み)を行っています。
現在はジョゼの長女 フェルダン・ヴィエイラが会社を運営しています。
2012年には、AWCウィーン国際ワインコンクールにおいて、ポルトガル最優秀生産者賞を受賞しました。